复合式休闲餐饮成投资大热 中国特许展上海站落幕    发布时间:2015-04-22 10:13:43

复合式休闲餐饮成投资大热 中国特许展上海站落幕

  东方网9月23日消息:据《劳动报》报道,为期三天的2014中国特许加盟展上海站近日在沪落幕,超过400个知名品牌亮相,吸引了超过1.4万余投资人。记者注意到,尽管高端餐饮近年下滑明显,包括“中国民营餐饮第一股”湘鄂情欲逐步剥离餐饮业务,但“亲民”的复合式休闲餐饮仍是今年最热的连锁加盟项目。此外,便利店、母婴产品也成为今年的投资新热。

  记者注意到,包括汉堡王、小肥羊等在内的百余连锁餐饮品牌参与今年的“加盟商争夺战”。而在现场,知名连锁餐饮热度似乎不及炸鸡、烧烤、爆浆鸡排等小吃复合店。动辄数十万的加盟费、数百万计的店面费用,或是影响加盟商转投资金门槛低的人气美食的主要原因。以投资成本为例,5万元以下的投资产品中就不乏鲷鱼烧等单品加盟,而百万以上投资额的高端加盟产品中,也不乏东来顺、MINIPOT、屋企汤馆、泰子椰等餐饮品牌。

  行业数据显示,在零售行业增速普遍放缓的情况下,便利店业态依然保持着增长的态势。具备依托社区、业态小、点密集的特点,便利店成为今年展会上的投资新热。记者看到,包括良友、罗森、快客、7/11等知名的便利店企都在实行招募加盟,各家的投资数额、加盟分成模式并不统一。

  “5年一签,10万元的保证金,门店收入加盟商取65%,企业取35%。”罗森相关负责人告诉记者。而快客方面则表示,在上海加盟一家快客店需20万元左右,营收不分成,但每年需支付1万元的管理费。据悉,罗森在沪门店超过300余家,其中近200为加盟店,而沪上近2000家快客便利店中半数为加盟。7/11现场加盟负责人告诉记者,由于沪上便利店竞争激烈,其仅不到100家的规模,因而目前加盟模式尚未正式向上海市场敞开。

  此外,母婴市场也成为今年展会的投资热点。Lock-Lock相关负责人崔小姐告诉记者,由于旗下HelloKitty等婴童产品销售趋好,加盟模式更利于年轻人以低成本入手副业。